2025年香港餐饮市场有点冷 2025 年香港餐饮市场进入调整期凌晨六点的香港上环街头，海皇粥店招牌已被拆卸，昔日的 " 百年粥王 " 终究没逃过结业命运。同一天，金装炖奶佬、元洲牛肉面等多家老牌港式餐饮同时撤场，引发全城热议。这不是孤立现象—— 2025 年上半年，香港餐饮业正经历着前所...
