2025餐饮上半年，“不死就是成功” 作者 | 餐饮老板内参 内参君餐饮的 2025 上半年：增速放缓，" 利润腰斩成常态 " 2025 年过半，在这个餐饮新十年的开端，内参君身边开始不断涌现出一些 " 哀嚎声 "。山东某中餐餐饮老板说，"3 年的店，前两年生意都不错，今年干懵了！直接腰斩，生意下...
“中高端”餐饮老炮们亏麻了 " 餐饮市场上坚持五年的品牌很少，今天火一下明天没了，后天火一下又没了。"5 年前，九毛九集团创始人管毅宏如是说。确实如今餐饮的更迭实在太快，一招鲜再也无法吃遍天，就是不知道管毅宏是否预料到自己集团的走向也应了这句 " 预言 "。近日，一批餐饮品牌纷纷发布 2...
