岁月如歌，72岁TVB老戏骨关聪转战市井，干贝酱里的情怀与坚持

摘要： 在繁华与喧嚣交织的都市一隅,有一位年逾古稀的老人，以他独有的方式续写着人生的新篇章，他，就是曾活跃于上世纪八九十年代香港无线电视（TVB）的资深演员——关聪，一个在荧幕上留下了无数...

在繁华与喧嚣交织的都市一隅,有一位年逾古稀的老人，以他独有的方式续写着人生的新篇章，他，就是曾活跃于上世纪八九十年代香港无线电视（TVB）的资深演员——关聪，一个在荧幕上留下了无数经典角色的老戏骨，如今却选择在街头巷尾，用一罐罐精心熬制的干贝酱，温暖着过往行人的心。

初入演艺圈：梦想的启航

关聪的演艺生涯始于1976年,那时的他正值青春年华，凭借着对表演的热爱和过人的天赋，顺利加入TVB，开始了他的演艺探索之旅，从《上海滩》中的丁力一角到《义不容情》里深情的丁有健，关聪以其独特的魅力和精湛的演技，在多部剧集中塑造了深入人心的角色，成为了无数观众心中的“老戏骨”，时光荏苒，岁月如梭，随着TVB的辉煌不再，关聪也迎来了职业生涯的转折点。

退而不休：生活的另一种诠释

步入72岁的关聪,没有选择安逸的退休生活，而是以一种更加接地气的方式继续着自己的“演艺事业”——摆摊卖干贝酱，这一决定并非一时冲动，而是深思熟虑后的选择，年轻时，关聪便对烹饪有着浓厚的兴趣，尤其是对干贝酱的制作情有独钟，他深知，好的干贝酱不仅需要精选原料、精心熬制，更需时间的沉淀与匠心独运，他决定将这份热爱转化为实际行动，用自己亲手熬制的干贝酱，为食客们带来味蕾上的惊喜。

街头的“小确幸”：干贝酱里的故事

关聪的干贝酱摊位并不起眼,但每当夕阳西下，那里便成了附近居民和路过的食客们必访之地，他坚持使用上等干贝、慢火细炖数小时，确保每一罐干贝酱都保留了最纯粹的海鲜鲜香与浓郁口感，不同于市面上的速成品，关聪的干贝酱承载着他对食材的尊重和对品质的坚持，不少食客在品尝后纷纷赞叹：“这不仅仅是干贝酱的味道，更是关老对生活的态度。”

除了对品质的追求,关聪还特别注重与顾客的交流，每当有新顾客光顾，他总是热情地介绍自己的产品，分享背后的故事与制作心得，这份真诚与热情，让他的小摊不仅仅是一个售卖干贝酱的地方，更成了一个小小的社交场，汇聚了来自不同背景、不同年龄的人们，共同分享着生活的点滴与快乐。

情怀与坚持：岁月的见证者

在关聪看来,摆摊卖干贝酱不仅是对自己烹饪技艺的传承，更是一种对生活的态度和情怀的体现，他说：“人生如戏，戏如人生，虽然我离开了荧幕，但我对表演的热爱和对生活的热情从未减退。”通过制作干贝酱的过程，他仿佛又回到了那个在镜头前尽情挥洒汗水的日子，每一次翻炒、每一次调味都像是在演绎一段新的剧情，而那些前来购买的顾客，则成了他最忠实的观众和最温暖的听众。

传承与创新：老味道的新生

在关聪的摊位上,你不仅能尝到传统干贝酱的醇厚滋味，还能看到他对传统美食的现代创新尝试，比如将干贝酱融入现代料理中，开发出新的菜品组合，让传统美食以新的面貌出现在食客面前，这种既尊重传统又勇于创新的精神，正是关聪对生活态度的真实写照，他相信，无论时代如何变迁，对美好生活的追求和热爱永远不会过时。

岁月悠悠，情深意长

关聪的故事,是每一位在岁月长河中不懈奋斗者的缩影，从荧幕上的光芒万丈到市井间的烟火气息，他用自己的方式诠释了何为“不忘初心”，在干贝酱的香气中，我们看到了一个老戏骨对表演艺术的执着追求；在繁忙的市井中，我们感受到了一个普通人对于生活的热爱与坚持，72岁的关聪用他的行动告诉我们：无论年龄几何，只要心中有梦、手中有活、眼中有光，就能在人生的每一个阶段绽放出属于自己的光彩。