餐饮业回归赚钱初心：半年周边开出8家火锅店，价格战打不动了 编者按：以变革应对变局，以远见超越未见。大象新闻、大象财富联合腾讯新闻、腾讯财经推出 2024 年终策划《变局之下》，回望 2024、展望 2025，让洞见穿越时间，向未来寻求确定。腾讯新闻《潜望》特约作者 李伟编辑 杨布丁狗哥知道北京餐饮圈里最隐秘和真实的一...
