餐厅生意急转直下，90%的问题都出在这三方面 对症下药，才能事半功倍！原本生意不错的餐厅，突然没了客人，该如何破局？餐厅生意原本还不错，可不知何时开始，客流量突然就开始骤降，很多熟客也慢慢消失了。问题到底出在哪？ 越是这种时候，餐饮人越不能盲目焦虑，需要静下心来，抽丝剥茧，仔细分析问题根源。 综合来看，餐...
餐饮难做，都怪社区小店太多？ 本文来自微信公众号：红餐网 （ID：hongcan18），作者：吴志伟（栈道资本创始人、CEO），题图来自：AI 生成作为一名投资人，我深入餐饮投资领域 10 多年，投资过程中，也涉及到了餐饮品牌的定位战略，今天我从投资和定位这两个视角分享一些观点。一、中国餐...
