海底捞下乡，“地头蛇”引路 出品｜虎嗅商业消费组作者｜李佳琪编辑｜苗正卿题图｜视觉中国当你走进国内 1368 家海底捞门店时，有 13/1368 的几率进入的是加盟店，但你可能毫无感知。在 2024 年 3 月正式宣布开放加盟后，海底捞收到了两万余份加盟申请。但海底捞保持了克制：在一年多...
